Lax i hummersås

Gårdagens kvällsmat som Joel valde :) Inte ätit det innan men det var riktigt gott :)

Toast

Har alltid svårt att hitta något att äta på luncherna när jag är hemma själv om dagarna. Kom på när jag handlade sist att jag kan ju äta toast, det var evigheter sen sist :P Gjorde två olika, en med tomat, kalkon och mozzarella och en med cheddarost och kyckling :) Gott, inte så nyttigt men enkelt och bra :P

Lyxmiddag

Ikväll lyxade vi till det med helstekt fläskfilé med hasselbackspotatis och bea :) Synd att vi inte hade någon sallad hemma men en morot var gott till :)

La Praline

 
På chokaldfestivalen i Göteborg den 19 oktober smakades det massor av choklad men den absoluta favoriten är från företaget La Praline som tillverkar chokladen i Göteborg :) Det är inte så vanligt med svensktillverkad choklad. Köpte en ask på chokladfestivalen av deras tryfflar med whiskysmak. Dom är så underbart goda :) De finns i fler smaker. Så klart tog asken slut nyligen (200 gram) och jag funderade på hur jag skulle kunna få fatt på fler ;) Kollade på deras hemsida (länk ovan i namnet) och där stod det att man kunde maila företaget för att hitta återförsäljare i närheten. Så det gjorde jag och fick snabbt svar. Det visade sig att det finns två ställen i Växjö och ett i Lammhult som säljer deras choklad. Så jag valde det ena, Söderkryddan heter det, och där fanns som sagt chokladen! Köpte två askar ;) Vilken mysig liten affär förresten :) Det är en kvinna som har en affär i sin källare. Där säljer hon massa fina saker; godis, presentgrejer, smycken, teer och mycket mer. Kommer absolut åka dit igen, för jag hade inte så mycket tid igår att kolla runt så mycket :) 

Champagne

Myser med älsklingen och dricker champagne för att fira min tills vidare-anställning :) Bilden är från Instagram: the_maddie 

Chokladfestivalen - tårtor

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
På chokladfestivalen hade dom även ett bord med en massa vackra tårtor på :) Det är eleverna som går YH-utbildningen Bagare & Konditor i Göteborg som har gjort tårtorna. Temat var London. Dessa tårtor kunde man rösta på dessa dagar som festivalen pågår och vinnaren är tårtan på bild nummer 3 (som jag tyvärr fick en dålig bild på). Alla var verkligen fina, och min favorit är den på första bilden :)

Chokladfestivalen 2013 - Göteborg

 
 
 
 
'
 
 
 
 
 
 
 
Idag gick jag och Toloe på chokladfestivalen som var på ett hotell i Göteborg :) Massor av vacker och supergod choklad att båda titta på och smaka :D Vi strosade runt i fyra timmar ungefär samt att vi var på en föreläsning där som handlade om choklad i matlagningen, mycket spännande! Detta vill jag gärna göra om ;) Så på bilderna ser ni lite hur det såg ut där. Provsmakade det mesta faktiskt ;) Älskar choklad ♥

Chokladfestivalen - inköp

Whisky-praliner
 
Krossade kakaobönor med tillhörande kvarn (till matlagning)
 
Blandade praliner (som trillade runt i asken i kassen)
 
Frystorkade jordgubbar med mörk choklad runt
 
Passionsfruktstryfflar med vit choklad och äpple-kaneltryfflar med mörk choklad
 
Chokladklubba med polkagris
 
Chokladdryckspulver
 
Lågalkoholhaltig kolsyrat vin
 
Här ser ni en samling av vad jag köpte på chokladfestivalen som jag och Toloe var på i Göteborg idag :) Kommer ett separat inlägg med info och bilder från själva chokladfestivalen ;)

Gbg

Kom till Göteborg vid 15:45 och gick direkt till Nordstan och närmare bestämt Varuhuset Femman :) Toloe, som jag är här och hälsar på, var på sin praktik så vi träffades några timmar senare. Helt okej för då fick jag tid att gå runt bland alla affärerna där :) Var inne i massa affärer och köpte fyra par örhängen på Ur&Penn samt en parfym på Yves Rocher :) När Toloe kom gick vi runt i en del affärer tillsammans.
Sitter just nu i hennes och hennes pojkväns (som inte är här) lilla lägenhet. Vi har ätit (för mig) annorlunda mat från Iran och mumsar nu på torkad frukt och choklad medan teet kokar :) Mysigt! I morgon ska vi ta oss till chokladfestivalen, ska bli så roligt :)
 
Iransk mat med ett namn jag varken kan uttala eller stava :P
Jag som väntar på tåget i Alvesta (ska rätta till bilden när jag kommer hem)
 
Torkad frukt och choklad

Underbara honung

 
Öppnade en ny burk av svärfars underbar honung idag ♥ Använde honungen i min nya favorit bland varma drycker: chaite-latte som ni ser på nästa bild :) Honung är ju så gott och gör gott ;)
 

Underbar kväll på restaurang

Har varit ute med jobbet ikväll och käkat mat på restaurang! Så god mat och underbara männsikor :) Plankstek och kladdkaka är bland det allra godaste man kan äta tycker jag! :) Massor med skratt blev så klart :) Nu är jag proppmätt! Bilden är från instagram där ni kan följa mig på the_maddie. Dyker upp en del saker där som jag inte visar här :P  

Laxsoppa

Testade ett nytt recept ikväll, laxsoppa blev det och det var riktigt gott :) Vitlöksbaguette till det med persiljesmör, mums :)

Stomp och köttbullar

Testade ett nytt spännande brödrecept ikväll :) Det kallas för stomp. Är väldigt enkelt att göra men man gräddar inte dom i ugnen utan i stekpannan. Efter smakprov och diskussion med Joel så kom vi fram till att det smakar lite som pannkaka och lite som pitabröd :P Gott :) 
 
Gjorde en rejäl sats med köttbullar idag :) 44 stycken blev det så det räcker nog ett tag ;)
 

Te - Vanilla Caramel

Det dyker upp så mycket goda, nyttiga drycker nu och det gillar jag :) Skrev ju förut om Loka Pepparkaka och igår provade jag på ett av de nya tesorterna från Lipton. Detta har smak av vanilj och karamell och det är ju som flytande godis :P Så gott :) Det finns två andra tenyheter som heter Blueberry muffin, alltså med smak av blåbärsmuffins och det andra heter Strawberry cupcake, alltså jordgubbscupcake. Har inte provat dessa men det kanske jag gör. Vem behöver godis när det finns såna här godsaker, som inte är fullproppade med socker? :) Bilden är från Instagram där du kan följa mig på the_maddie

Korvomelett

Tycker ofta att det är hopplöst att hitta på något att göra till lunch när jag är ensam hemma. Idag blev det en enkel rätt: omelett med en kryddig kalkonkorv :) Gott och mättande men jag skulle haft någon grönsak till känner jag :P

Loka Pepparkaka och julmust

Köpte nyaste smaken på Loka förra veckan men inte hunnit testa den förrän igår. Måste bara säga att den är så god! Gillar du pepparkaksdeg så kommer du älska denna, vilket jag gör :P Gillar inte Loka egentligen men jag gillar att prova nya saker, och när jag insett att den smakar pepparkaksdeg så tog den slut fort ;) Måste köpa mer! 
 
Blev förvånad igår när jag handlade mat och insåg att dom redan börjat med julmust :O Är inte det liiiite tidigt? Men jag köpte några i alla fall för Joel älskar dom, men inte jag :P

Fina äpplen

Fick dessa fina äpplen på ett ställe jag jobbade på häromdagen, dom har så mycket äpplen och kan inte göra av med alla :)

Lindt Lindor - Dark mint

Har hittat en till favoritchoklad från Lindt som heter Dark Mint :) Mint måste vara den bästa kombinationen med mörkchoklad! :)
 

Fin frukt från Fole

Lovade ju att visa dom fina äpplen, päron och plommon jag fick av mormor och morfar när vi var där :) Härligt med frukt direkt från trädgården :)

Svampgratinerad fläskfilé

 
 
 
Den har maten åt vi till lunch idag :) Så gott men oj vad mätt man blir :P Receptet kommer från en av mammas tidningar så jag fotade av det så jag kan göra samma hemma. Fanns flera fläskfilérecept där som jag ska prova :)
RSS 2.0