Kanelbullar

Instagrambild från igår när jag och mamma gjorde kanelbullar :) Både kransar, längder och bullar och några med äpplen i blev det :)

Grattis älskling 30 år!

 
Idag fyller världens finaste Joel 30 år! Började morgonen med presenten till höger på bilden :) Sen så kom det blombud för en stund sen (från mig) som ni också ser på bilden :) Ikväll ska jag bjuda på restaurang och så har vi kalas för Joels familj på lördag :) GRATTIS! Älskar dig ♥
 
Födelsedagsbarnet :)

Saffranspannkaka beställd

När jag var på julbord med jobbet för snart en månad sen så beställde dom saffranspannkaka av mig, till nästa team-möte. Så nu när jag var på Gotland köpte jag med mig salmbärssylt hem och ikväll har jag gjort två saffranspannkakor. En med mandel och en utan för dom som är allergiska. Så i morgon när det är möte så ska jag ta med sylten, grädde och saffranspannkakorna och bjuda gänget på :)

Cornflakeskakor

Gjorde en omgång till av dessa för en stund sen tillsammans med Jonathan :) Första omgången vi gjorde för ett tag sen gick åt så fort att jag inte hann fota dom :P Är ett supergott och enkelt recept jag fått av en arbetskamrat :)

Chokladmuffins

Chokladmuffins med vit choklad i, som jag och brorsan bakade igår :)

Tre sorters saffransbullar

Sorry för den enorma Instagram-bilden men bluetooth vill inte funka och sladden man kopplar ihop mobilen och datorn med är puts väck :/ Men i alla fall så har jag och älskling idag haft fullt upp hela dagen med att baka en massa saffransbullar :) Så mysigt och roligt! Det är en sort med vanilj, en med pistage och en med kardemumme (och lite kanel). Joel har varit till så mycket hjälp, så tack sötnos ♥ Vi hann med att laga och äta köttgryta (långkok) också :) Sen nu i eftermiddag/kväll har vi varit hos Pia med familj på fika och kvällsmat :) Supermysigt! Sammanfattningsvis en underbar söndag :)

Emmelis nyttiga bröd

 
Har precis tagit ut detta brödet ur ugnen :) Fick receptet av min svägerska, som har bjudit på sånt här bröd när vi varit där på kalas :) Så nedrans gott!
 

Grova havrefrallor

 
Bakat bröd ikväll :) Blev inte hasselnötsbrödet som jag först tänkte för jag ville göra frallor denna gången, men nästa gång så :)

Uppiggande

 
Idag landade årets sista Hembakat i brevlådan :) Kan roa mig med att titta på och inspireras av alla fina recept som finns i tidningen :) Det medföljde en liten bok med mjuka pärmar som är den första i en bokserie, resten kan man köpa till om man vill. Ska fundera på om jag ska slå till, är ganska sugen kan jag säga ;)
 

Morotslimpa

 
 
Har idag avverkat ännu ett nytt brödrecept :) Det blev mycket godare än jag trodde och det var enkelt att göra :) Krävs ingen jäsning, inget knådande med det tod en stund i ugnen. Missade att smöra brödformen (det brukar inte behövas) så det var lite knepigt att få ut det :P

Chokladmuffins

 
 
Bakade ett gäng chokladmuffins med chokladbitar i på jobbet idag :) Testade ett nytt recept och var ju tvungen att provsmaka ;) Mums!

Grov hönökaka

Bakat bröd ikväll :)

Rågsiktskakor med rivna morötter

Stomp och köttbullar

Testade ett nytt spännande brödrecept ikväll :) Det kallas för stomp. Är väldigt enkelt att göra men man gräddar inte dom i ugnen utan i stekpannan. Efter smakprov och diskussion med Joel så kom vi fram till att det smakar lite som pannkaka och lite som pitabröd :P Gott :) 
 
Gjorde en rejäl sats med köttbullar idag :) 44 stycken blev det så det räcker nog ett tag ;)
 

Grova morotskakor

Igår kväll bakade jag bröd igen - denna gången blev det grova morotskakor :) Så härligt men hembakat bröd då det både doftar och smakar gott plus att det är så roligt att baka :)

Knäckig äppelkaka


Bakade denna goda äppelkakan och slängde ihop vaniljsås till som jag bjöd familjen på ikväll :) Det blev bra betyg särskilt från pappa :P

Brytbara havrerutor

 
Har bestämt mig för att inte köpa bröd längre utan att baka det själv :) Tycker det mesta brödet i affären är trist och många sorter är väldigt lika. Skönt att veta vad som finns i brödet och sen att det så rackarns kul att baka gör ju inte det hela sämre ;) 
Så idag bakade jag en sorts bröd som kallas brytabara havrerutor. Ser väl inte perfekta ut men jag är skyller på att jag är nyböjare. Kör nya recept nu hela tiden, så ni kan se fram emot flera inlägg framöver allt eftersom jag bakar nya bröd :) Är havregryn (skållat) i bullarna med, inte bara på dom. Ska ta och provsmaka senare ;) 

Morotslimpa & parmesankex

 
Varit riktigt sugen på att baka bröd nu några dagar och idag tog jag tag i saken ;) Resultatet blev 36 parmesankex och en limpa :) Båda recepten är nya för mig. Kexen är jättegoda, smakar massa ost så det räcker med lite smör på :) Brödet ska ännu svalna ett tag till innan jag provar det :) 
 

Snurrade kanelbullar

Idag på eftermiddagen regnade det så då passade jag och mamma på att dra igång ett bullbak :) Provade en (för oss) ny variant där man snurrar bullarna. Blev jättefina tycker jag, och goda! ;) Hittade receptet i min favorittidning Hembakat. Det blev 90 stycken :P
 
 
 

Rocky Road Brownies

 
 
Provat ett recept idag från boken One more slice av Leila Lindholm som jag fick låna av Erika för ett tag sen :) Skrev av bland annat detta recept. Lite kämpig att göra men så god, proppfull med kraftig choklad :) Blev en rejäl sats och man blir mätt på en liten bit :P
RSS 2.0