Fläskfilé i whiskeysås
- 1-2 st fläskfilé(er)
- 3 dl vispgrädde
- 1/2 - 3/4 dl whiskey
- 1/2 dl kinesisk soya
- 1 gul lök
- champinjoner (valfritt)
Gör så här:
- Skiva fläskfilén och bryn den i stekpannan så den får fin färg (banka gärna ut köttet innan)
- Hacka löken och stek den
- Skiva och stek champinjonerna (kan uteslutas)
- Blanda grädde, whiskey och soya i en skål
- Lägg fläskfilén, löken och svampen i en ungsform
- Häll över blandningen, från steg 4, i ungsformen
- Grädda i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter
- Servera gärna med valfri potatis och en god sallad. Blir ca 4 portioner av en fläskfilé
Resultatet :) Det är supergott jag lovar!
Kommentarer
Trackback
